Le Larousse des cocktails. 530 cocktails avec ou sans alcool
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- Nombre de pages352
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.544 kg
- Dimensions20,2 cm × 26,8 cm × 3,0 cm
- ISBN978-2-03-606677-9
- EAN9782036066779
- Date de parution11/09/2024
- ÉditeurLarousse
- PréfacierColin Peter Field
- PhotographeNicolas Bertherat
- StylisteCoco Jobard
Résumé
Les meilleurs cocktails avec et sans alcool ! - Une grande variété de recettes, toutes illustrées - Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes. - Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool. - Des conseils pour maitriser l'art du mélange - Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients.
- Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - Une invitation à découvrir un art de vivre - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
- Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - Une invitation à découvrir un art de vivre - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
Les meilleurs cocktails avec et sans alcool ! - Une grande variété de recettes, toutes illustrées - Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes. - Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool. - Des conseils pour maitriser l'art du mélange - Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients.
- Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - Une invitation à découvrir un art de vivre - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
- Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - Une invitation à découvrir un art de vivre - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
