Le pain

Name: Le pain
Price: 12.5 EUR
Availability: Instock
Author: Françoise Laurent
ISBN: 9782352631460

Nicolas Gouny

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Extrait

Françoise Laurent et Nicolas Gouny - Le pain.

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De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin. Oui mais… la farine… d'où vient-elle ? Du blé ! Et le blé,... Lire la suite

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De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin. Oui mais… la farine… d'où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?

Date de parution

15/10/2015
Editeur

Ricochet (Editions du)
Collection

Je sais ce que je mange
ISBN

978-2-35263-146-0
EAN

9782352631460
Présentation

Relié
Nb. de pages

36 pages
Poids

0.405 Kg
Dimensions

22,6 cm × 26,2 cm × 1,0 cm

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Fabriquer du pain, c'est pas sorcier ! Il suffit d'un peu de farine, d'eau, de levain et d'une pincée de sel. Oui mais la farine, d'où vient-elle ? Comment est-elle transformée ? Quels sont les impacts sur la Nature ? Comment le boulanger travaille-t-il sa pâte ? Le pain n'aura plus de secrets pour les enfants !