Le livre du boucher. Version enseignant

Name: Le livre du boucher
Price: 45 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Emmanuel Roumezin
ISBN: 978-2-9589623-2-6

Par : Emmanuel Roumezin

Formats :

Grand Format

45,00 €

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Nombre de pages300
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.8 kg
Dimensions21,5 cm × 27,9 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-9589623-2-6
EAN9782958962326
Date de parution15/09/2023
ÉditeurEmmanuel Roumezin

Résumé

Cet ouvrage a été spécialement conçu pour les enseignants en boucherie, qu'ils exercent en établissements scolaires, en centres de formation, ou qu'ils soient chargés de la formation en milieu professionnel. Il constitue un outil inestimable pour aider à former la prochaine génération de bouchers, en fournissant des ressources essentielles pour guider les apprentis bouchers.

L'éditeur en parle

Ce livre est recommandé pour tous les formateurs qui forment des jeunes au métier de boucher et les préparent à passer le CAP boucher.