La cuisine française illustrée

Name: La cuisine française illustrée
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Philippe Toinard
ISBN: 978-2-317-03829-7

Par : Philippe Toinard, De fleurian clémence Aimé

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14,95 €

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Nombre de pages128
Date de parution26/06/2026
PrésentationBroché

Poids0.432 kg
Dimensions23,1 cm × 18,0 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-317-03829-7
EAN9782317038297
CollectionGuide illustré
ÉditeurMango

Résumé

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine française ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des gestes, des techniques, des ustensiles, des cuissons... Une invitation à la découverte de l'histoire de la gastronomie et des saveurs emblématiques ! Comment recevoir à la française ? Quelle est la recette du coq au vin ? Quels sont les grands chefs qui ont marqué la gastronomie ? Comment réussir sa tarte tatin ? Autant de questions auxquelles répondent Philippe Toinard et Clémence Aimé.
En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !