La cuisine chinoise illustrée

Name: La cuisine chinoise illustrée
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Margot Zhang
ISBN: 978-2-317-03319-3

Par : Margot Zhang

Formats :

Grand Format

14,95 €

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Nombre de pages128
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.44 kg
Dimensions18,2 cm × 23,3 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-317-03319-3
EAN9782317033193
Date de parution29/09/2023
ÉditeurMango
IllustrateurZhao En Yang

Résumé

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine vietnamienne : Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire chinoise. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de Chine ! Quelles harmonies de saveurs un plat chinois respecte-t-il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les règles et les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux gâteaux de lune ? Autant de questions auxquelles Margot Zhang et Zhao En répondent tout en illustrations dans cet ouvrage