L'esprit Garonne. Recettes & portraits pluriels
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- Nombre de pages128
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.699 kg
- Dimensions20,2 cm × 25,7 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-8177-0526-2
- EAN9782817705262
- Date de parution19/05/2017
- ÉditeurSud Ouest (Editions)
- PhotographeClaude Prigent
- InterviewerPatricia Marini-Metge
Résumé
Yohan Alias, jeune chef de "La maison du Fleuve", à Camblanes, aux portes de l'Entre-deux-Mers, nous livre ses recettes qui mettent en avant les produits de la Garonne et plus largement du Sud-Ouest
Yohan Alias, jeune chef de "La maison du Fleuve", à Camblanes, aux portes de l'Entre-deux-Mers, nous livre ses recettes qui mettent en avant les produits de la Garonne et plus largement du Sud-Ouest