En cours de chargement...
Que contiennent les pizzas, le concentré ou le ketchup ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en baril, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené l'enquête et rencontré paysans, cueilleurs, entrepreneurs, traders, généticiens...
Des ghettos où la main-d'oeuvre des récoltes est recrutée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré non comestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative. Au fil d'un tour du monde haletant, L'Empire de l'or rouge raconte le capitalisme globalisé.
Le business de la tomate
Elle est bien loin la jolie petite tomate rouge gorgée de soleil
La vérité sur le périple du concentré de tomates "provençales"... made in China.
Jean-Baptiste Malet a traversé les pays : Chine, Californie, Ghana ou encore Italie pour rencontrer les gros industriels et enquêter sur les dessous douteux de ce marché mondial... Où ce concentré de tomates est-il fabriqué ? Avec quoi le coupe-t-on ? Dans quelles conditions de travail ? A qui tout cela profite ?
...Et en toute légalité malgré l'absence totale de clarté sur les étiquettes...
Vous ne regarderez plus votre bouteille de ketchup du même œil...