L'aubergine. Recettes et variations gourmandes

Name: L'aubergine
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 978-2-36842-111-6

Par : Sonia Ezgulian

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages62
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.233 kg
Dimensions13,0 cm × 20,5 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-36842-111-6
EAN9782368421116
Date de parution11/03/2021
ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
PhotographeEmmanuel Auger

Résumé

Du potager au marché, l'aubergine se retrouve dans notre panier sous une multitude de formes et de couleurs. Ronde, allongée, violette, blanche ou encore tachetée, de nombreuses variétés sont à découvrir. Dans ce carnet, vous trouverez une sélection savoureuse de recettes qui vous feront voyager a travers le monde. Du Vietnam à la Grèce mais aussi de l'entrée au dessert, l'aubergine n'a pas fini de vous surprendre.