L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits

Name: L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jacques Vontet
ISBN: 978-2-84056-408-9

Par : Jacques Vontet

Formats :

20,00 €

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Nombre de pages107
PrésentationBroché
Poids0.409 kg

Dimensions21,0 cm × 26,0 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-84056-408-9
EAN9782840564089
Date de parution02/10/2013
ÉditeurENSBA
PréfacierJean-Pierre Coffe

Résumé

Edition d'un ouvrage du XVIIe siècle qui n'a été diffusé qu'à de très rares exemplaires. Il réunit d'extraordinaires dessins et instructions pour découper artistiquement les viandes, fruits et légumes.