L'agar agar. Secrets et bienfaits

Par : Alessandra Moro Buronzo
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Poche
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  • Nombre de pages8
  • FormatPoche
  • PrésentationDépliant
  • Poids0.049 kg
  • Dimensions13,8 cm × 21,1 cm × 0,2 cm
  • ISBN978-2-940420-53-7
  • EAN9782940420537
  • Date de parution01/02/2009
  • CollectionClin d'oeil
  • ÉditeurJouvence

Résumé

Encore peu connu, l'agar agar est pourtant un produit qui mérite d'être présent dans toutes les cuisines. Facile d'emploi, c'est un bon substitut à la gélatine et il permet de réaliser de nombreuses recettes. De plus, ce produit naturel a la faculté de donner rapidement une sensation de satiété. Il est donc très utile en cas de régime car il évite les fringales, souvent synonymes de grignotage.

A propos de Alessandra Moro Buronzo

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