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Je sais faire la pâtisserie

Par : Ginette Mathiot
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages454
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.23 kg
  • Dimensions11,0 cm × 18,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-253-03088-1
  • EAN9782253030881
  • Date de parution07/10/2009
  • CollectionLe Livre de Poche
  • ÉditeurLGF/Livre de Poche

Résumé

Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes d'aujourd'hui. Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiseries : toute la pâtisserie à la portée de tous. Clair et pratique, complet : un guide entièrement remis à jour qui séduira tous les amateurs de sucré. La bible des cuisinières depuis quatre générations !

A propos de Ginette Mathiot

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