Je sais cuisiner. Plus de 2000 recettes

Name: Je sais cuisiner
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Ginette Mathiot
ISBN: 978-2-253-03097-3

Par : Ginette Mathiot

5/5

sur 2 notes

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Poche Occasion

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Nombre de pages759
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.35 kg
Dimensions11,0 cm × 18,0 cm × 3,4 cm
ISBN978-2-253-03097-3
EAN9782253030973
Date de parution01/05/2008
CollectionLe Livre de Poche
ÉditeurLGF/Livre de Poche

Résumé

Plus de 2 000 recettes pour toutes les occasions : une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés, des recettes de terroir, des plats exotiques, des mets nouveaux et originaux, des produits et des saveurs d'aujourd'hui. Clair, pratique, complet, un vrai livre de cuisine pour faire une vraie cuisine. Avec cette nouvelle édition revue et considérablement augmentée, vous ne ferez pas de la "nouvelle cuisine" , mais une cuisine nouvelle et rajeunie.
Ginette Mathiot.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5

sur 2 notes dont 2 avis lecteurs

Alain M.

5/5

“ le meilleur ”

je ne connais pas de meilleur livre de recettes

Denise L.

5/5

“ La Bible des débutantes ”

J'ai dû apprendre les bases de la cuisine lorsque je me suis mariée en 1954 (j'ai 83 ans). J'ai acheté les éditions suivantes pour mes enfants. Et je commande aujourd'hui l'édition 2008 pour mes petits-enfants. Je souhaite qu'elle leur rende les mêmes services. DL.

L'éditeur en parle

Plus de 2 000 recettes, testées et vérifiées, qui fondent notre patrimoine culinaire. Pratique et complet, cet ouvrage propose à la fois basiques de la cuisine (béchamel, cuisson d'un rôti), grands classiques (gratin dauphinois, tarte Tatin) et spécialités régionales ou étrangères.