Je mange quoi... quand je suis végétarien - Grand Format

Betül Balkan

(Photographe)

,

Virginie Martin

(Styliste)

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Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on est végétarien... Lire la suite
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Résumé

Un guide pratique avec de nombreux conseils et des recettes gourmandes qui s'adaptent à votre situation santé ! Que manger lorsqu'on est végétarien ? Quels sont les aliments à privilégier afin d'éviter les carences ? Quels petits plats se préparer pour pouvoir manger sainement et apporter à son corps tout ce dont il a besoin, tout en se faisant plaisir ? Grâce à ce livre, le docteur Jean-Michel Cohen nous éclaire sur le végétarisme qui concerne environ 3% des Français et intéressent plus de 10 % d'entre eux.
Ce livre nous offre des recettes spécialement adaptées aux végétariens. Le livre est composé de 2 parties : - une partie théorique et explicative : en quoi consiste le végétarisme ? Quelles sont les idées reçues sur ce choix d'alimentation (Vrai/Faux) ? Ses différences avec le véganisme et le fléxitarisme ? Quelles habitudes alimentaires adopter lorsque l'on est végétarien ? - 50 recettes et des idées de menus spécialement élaborés pour les végétariens.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/11/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    555-2-412-02554-6
  • EAN
    5552412025546
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.489 Kg
  • Dimensions
    17,3 cm × 22,0 cm × 1,6 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Jean-Michel Cohen

Le Dr Jean-Michel Cohen est médecin nutritionniste. La méthode de régime qu'il préconise repose sur un rééquilibrage alimentaire. Au-delà de la perte de poids, il propose à tous l'apprentissage d'une hygiène de vie et d'une alimentation nouvelle qui laisse une grande place au plaisir : plaisir du goût et plaisir des yeux. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'amincissement dont plusieurs best-sellers.

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