Je cuisine un jour bleu. Gourmets autistes, recettes et témoignages

Par : Josef Schovanec, Claude Carat
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  • Nombre de pages176
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.662 kg
  • Dimensions24,7 cm × 20,3 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-36098-336-0
  • EAN9782360983360
  • Date de parution20/03/2018
  • ÉditeurTerre Vivante Editions
  • PréfacierGuillaume Gomez
  • PréfacierMichel Roth

Résumé

Les difficultés sensorielles des personnes autistes sont nombreuses et l'alimentation n'échappe pas à la règle. Devant des enfants qui ne mangent que du " rouge ", ne supportent que le mixé ou refusent tout légume, les parents trouvent des solutions innovantes pour colorer, dissimuler... Et les enfants autistes, devenus adultes, inventent à leur tour. C'est en rencontrant le gourmet Claude Carat que Josef Schovanec a eu l'idée de ce livre collaboratif.
Les recettes sont pour certaines très simples, d'autres sont plus innovantes... toutes ont pour point commun de raconter une histoire, celle des enfants ou des adultes autistes qui se cachent derrière elles.
Les difficultés sensorielles des personnes autistes sont nombreuses et l'alimentation n'échappe pas à la règle. Devant des enfants qui ne mangent que du " rouge ", ne supportent que le mixé ou refusent tout légume, les parents trouvent des solutions innovantes pour colorer, dissimuler... Et les enfants autistes, devenus adultes, inventent à leur tour. C'est en rencontrant le gourmet Claude Carat que Josef Schovanec a eu l'idée de ce livre collaboratif.
Les recettes sont pour certaines très simples, d'autres sont plus innovantes... toutes ont pour point commun de raconter une histoire, celle des enfants ou des adultes autistes qui se cachent derrière elles.
Josef Schovanec est un écrivain, un philosophe mais aussi un militant pour la dignité des personnes avec autisme. Né en 1981 dans le Val-de-Marne, Il est diagnostiqué autiste seulement à l’âge de 22 ans. Il est également docteur et chercheur en philosophie et sciences sociales. Parmi ses écrits, vous pouvez vous procurer : De l'amour en Autistan, Je suis à l'est !, Voyages en Autistan. Chroniques des "Carnets du monde", et Eloge du voyage à l'usage des autistes et de ceux qui ne le sont pas assez.
Comprendre l'autisme pour les nuls
Stephen M. Shore, Linda Rastelli, Josef Schovanec, Caroline Glorion
E-book
15,99 €