Inde - Grand Format

Name: Inde
Price: 12 EUR
Availability: Instock
Author: Poonam Chawla
ISBN: 9782017138075

Pushan Chawla-Bhowmick

Puxan BC

(Photographe)

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Poonam Chawla et Pushan Chawla-Bhowmick - Inde.

Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le... Lire la suite

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Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le traditionnel naan ou encore le riz au citron et le lassi sucré, découvrez 70 recettes indiennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Inde !