Inde
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Inde
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- Nombre de pages192
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.675 kg
- Dimensions19,5 cm × 23,0 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-01-702017-2
- EAN9782017020172
- Date de parution15/02/2017
- CollectionFait maison d'ailleurs
- ÉditeurHachette Pratique
- Photographe Puxan BC
- StylisteIsabelle Guerre
Résumé
De l'apéritif au dessert, invitez l'Inde à votre table ! 80 recettes typiques pour découvrir des saveurs délicatement épicées. Grands classiques, recettes traditionnelles ou revisitées, plats de fêtes... de délicieux parfums vont embaumer votre cuisine ! Croquettes de pommes de terre, Poulet tikka, Korma aux neuf légumes, Chapati, Naan, Riz au cumin, Daal vert, Moong Daal, Curry de gambas à la noix de coco, Poulet vindaloo, Beignets de légumes, Chutney à la coriandre et à la menthe, Raïta de betterave, Lassi, Riz au lait sucré à la cardamome, Cheveux d'ange au lait à la rose...
A propos de Pushan Chawla-Bhowmick
100 recettes indiennes
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