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HYGIENE ALIMENTAIRE.. Tome 3, Produits de la mer et d'eau douce, édition juin 96
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- Nombre de pages309
- PrésentationBroché
- Poids0.34 kg
- Dimensions14,6 cm × 20,8 cm × 1,4 cm
- ISBN2-11-073954-1
- EAN9782110739544
- Date de parution01/06/1996
- Collectionjournal officiel
- ÉditeurJournal Officiel
Résumé
Le présent ouvrage regroupe les textes réglementaires et administratifs qui fixent les conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture, des coquillages, ainsi que des escargots et cuisses de grenouilles.
