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HYGIENE ALIMENTAIRE. - Tome 3, Produits de la mer et d'eau douce, édition juin 96

Journaux officiels

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Journaux officiels - HYGIENE ALIMENTAIRE. - Tome 3, Produits de la mer et d'eau douce, édition juin 96.
Le présent ouvrage regroupe les textes réglementaires et administratifs qui fixent les conditions sanitaires de production et de mise sur le marché... Lire la suite
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Résumé

Le présent ouvrage regroupe les textes réglementaires et administratifs qui fixent les conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture, des coquillages, ainsi que des escargots et cuisses de grenouilles.

Sommaire

    • Généralités
    • Coquillages
    • Poissons et crustacés.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/1996
  • Editeur
    Journal Officiel
  • Collection
    journal officiel
  • ISBN
    2-11-073954-1
  • EAN
    9782110739544
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    309 pages
  • Poids
    0.34 Kg
  • Dimensions
    14,6 cm × 20,8 cm × 1,4 cm

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