Née à Hong-Kong, ayant vécu à New York, avant de s'installer à Singapour, puis en France, Davina Chang est une influenceuse food / fondatrice du restaurant Bing Sutt qui n'a qu'une seule envie : faire découvrir son pays et sa culture en partageant sa passion de la cuisine hongkongaise. Fascinée par le pouvoir des épices et la fraîcheur des herbes, émerveillée par un beau légume de saison ou un poisson étrange, en extase devant une pâte à brioche ou un joli bouillon, c'est tout naturellement qu' Ada Deschanel a décidé de faire de cette passion son métier.
Elle est aujourd'hui autrice et styliste, et ne cesse de se former aux diverses techniques culinaires au gré de ses rencontres et de ses déambulations, notamment en Asie.
Elle est aujourd'hui autrice et styliste, et ne cesse de se former aux diverses techniques culinaires au gré de ses rencontres et de ses déambulations, notamment en Asie.
