Guyane, la cuisine de Gaby

Name: Guyane, la cuisine de Gaby
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Gabriel Laborieux
ISBN: 978-2-87763-557-8

Par : Gabriel Laborieux

Formats :

12,00 €

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Nombre de pages134
PrésentationBroché
Poids0.192 kg

Dimensions21,0 cm × 15,2 cm × 1,4 cm
ISBN978-2-87763-557-8
EAN9782877635578
Date de parution16/11/2011
CollectionRetour aux sources
ÉditeurOrphie

Résumé

Attipa boucané, calaloti, douri crabe, kalawang, bottillon d'awara, rata rata de mangues, dokonon, cassaves,... Gaby vous invite à découvrir au long de ces 108 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle guyanaise. Que vous soyez virtuoses ou débutants, vous trouverez dans cet ouvrage tous les astuces et précieux conseils pour réussir une bonne recette aux saveurs exotiques. Bon appétit !