Geek & Pastry

Par : Thibaud Villanova
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  • Nombre de pages160
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.972 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,0 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-01-700386-1
  • EAN9782017003861
  • Date de parution20/09/2017
  • CollectionGastronogeek
  • ÉditeurHachette Pratique / Hachette Her...
  • PhotographeGuillaume Czerw
  • IllustrateurBérengère Demoncy
  • StylisteMarlène Dispoto

Résumé

Découvrez la pâtisserie de l'imaginaire... plongez dans une aventure gourmande et sucrée incroyable ! 42 références incontournables de la culture geek décryptées en 50 recettes moelleuses, fondantes ou encore croustillantes. De Firefly à Charlie et la Chocolaterie, en passant par The Legend of Zelda ou Game of Thrones. un hommage gastronomique à des références cultes de la pop culture.
Chef cuisinier et expert en culture geek, Thibaud travaille au coeur des cultures de l'imaginaire depuis près de dix ans. Ce fils d'artisan boulanger, passionné de cuisine, décide en 2014 de créer le concept Gastronogeek®, un pont entre Gastronomie et univers Geek. Premiers grands succe s de cette initiative, 2 ouvrages de cuisine sorti en septembre 2014 et 2015 vendus a plus de 50. 000 exemplaires cumule s et accompagne s d'un impact me diatique retentissant ! Fort de ce succès et d'une communauté engagée, Thibaud poursuit le développement de la marque autant que de l'esprit Gastronogeek® à travers une vision transmédia en e tant traiteur pour les professionnels de l'Entertainment, consultant culinaire et auteur de livre de cuisine.
En 2016, il poursuit son voyage dans l'univers de la pop Culture en re alisant un ouvrage entie rement inspire par la saga StarWars aux e ditions Hachette Heroes ! Il ouvre également sa chaîne Youtube en décembre de la même année, elle compte aujourd'hui 12 000 abonnés et 171 000 vues.
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