Cuisiner l'Histoire. 35 recettes inspirées par les Grands personnages historiques

Name: Cuisiner l'Histoire
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Benjamin Brillaud
ISBN: 978-2-01-946034-1

Par : Benjamin Brillaud, Thibaud Villanova

Formats :

Grand Format

29,95 €

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Nombre de pages191
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.02 kg
Dimensions21,7 cm × 29,2 cm × 2,2 cm
ISBN978-2-01-946034-1
EAN9782019460341
Date de parution13/10/2021
ÉditeurHachette Pratique / Hachette Her...
PhotographeNicolas Lobbestaël
StylisteSéverine Augé

Résumé

Quand Gastronogeek et Nota Bene se rencontrent, cela donne 35 recettes mettant en lumière les hommes et les femmes qui ont marqué leur temps, mais également des époques ou des lieux clés. Qu'ils soient explorateurs, gangsters, souverains ou encore héros de guerre, que mangeaient-ils ? Des Mayas et la culture du maïs à Winston Churchill pendant la Seconde Guerre mondiale, en passant par Talleyrand, la cour itinérante de François 1er, Cléopâtre, Vatel ou Leif Erikson et les invasions vikings, chaque recette est accompagnée d'une explication historique la replaçant dans son époque et tordant le cou à certaines idées reçues.
Redécouvrez l'histoire du monde de façon gourmande !