French cookies and cakes

Par : Déborah Dupont-Daguet

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Grand Format
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  • Nombre de pages141
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.432 kg
  • Dimensions16,9 cm × 22,8 cm × 2,3 cm
  • ISBN978-2-412-09616-1
  • EAN9782412096161
  • Date de parution16/05/2024
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeGéraldine Martens
  • IllustrateurApolline Muet
  • TraducteurRachel Thorpe

Résumé

Go crazy for French cookies and cakes ! [édition en anglais] Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.
Go crazy for French cookies and cakes ! [édition en anglais] Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.

A propos de Déborah Dupont-Daguet

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