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Famille des métiers de l'hôtellerie-restauration - Technologie 2de Bac Pro Cuisine et CSR
Edition 2021

Par : Annabelle Bachelet, Stéphane Bonnard, Xavier Dehove, Emmanuelle Depoux
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages144
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.433 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 0,9 cm
  • ISBN978-2-206-30675-9
  • EAN9782206306759
  • Date de parution08/03/2021
  • CollectionMon métier, mes compétences
  • ÉditeurDelagrave