Famille des métiers de l'hôtellerie-restauration - Technologie 2de Bac Pro Cuisine et CSR
Edition 2021

Par : Annabelle Bachelet, Stéphane Bonnard, Xavier Dehove, Emmanuelle Depoux
    • Nombre de pages144
    • PrésentationBroché
    • FormatGrand Format
    • Poids0.433 kg
    • Dimensions21,0 cm × 29,7 cm × 0,9 cm
    • ISBN978-2-206-30675-9
    • EAN9782206306759
    • Date de parution08/03/2021
    • CollectionMon métier, mes compétences
    • ÉditeurDelagrave