Epices & Aromates. Recettes savoureuses

Name: Epices & Aromates
Price: 16.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 978-2-36842-106-2

Par : Sonia Ezgulian

Formats :

Grand Format

16,50 €

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Nombre de pages76
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.447 kg
Dimensions17,0 cm × 24,5 cm × 1,3 cm
ISBN978-2-36842-106-2
EAN9782368421062
Date de parution17/09/2020
ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
PhotographeEmmanuel Auger

Résumé

Tajine de poulet safrané au miel, dorade en coque de cumin, flans caramélisés à la badiane, les épices viennent souligner les saveurs d'un plat, réveiller les notes douces d'une recette ou jeter un voile d'exotisme sur une préparation classique. Découvrez plus de 55 recettes parfumées et relevées, classées autour d'une trentaine d'épices et d'aromates.