Elle est bien loin la jolie petite tomate rouge gorgée de soleil La vérité sur le périple du concentré de tomates "provençales"... made in China. Jean-Baptiste Malet a traversé les pays : Chine, Californie, Ghana ou encore Italie pour rencontrer les gros industriels et enquêter sur les dessous douteux de ce marché mondial... Où ce concentré de tomates est-il fabriqué ? Avec quoi le coupe-t-on ? Dans quelles conditions de travail ? A qui tout cela profite ? ...Et en toute légalité malgré l'absence totale de clarté sur les étiquettes... Vous ne regarderez plus votre bouteille de ketchup du même œil...

Quelle que soit sa position personnelle face à cette problématique, on ne peut que respecter l'engagement et les convictions de Robert Badinter et on ne sort pas indemne de cette lecture.

Un nouveau modèle d'organisation est en train d'émerger qui fonctionne sur des schémas novateurs, avec de nombreux conseils pratiques et exemples. A lire de toute urgence!