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Entre Corse et Bretagne
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- Nombre de pages104
- PrésentationRelié
- Poids1.125 kg
- Dimensions28,5 cm × 28,5 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-37012-038-0
- EAN9782370120380
- Date de parution01/11/2015
- CollectionLa cuisine des chefs
- ÉditeurClémentine (Editions)
- PhotographeFrançois Balestrière
Résumé
Ce livre est un condensé d'amour, de rencontres incroyables entre des mets, de couleurs inédites, d'horizons contrastés, de ciels azurés.
Ce livre n'est pas un simple livre de cuisine, c'est une profession de foi, celle d'une cuisine qui mêle des saveurs de Corse et de Bretagne. C'est la force de Jean-Luc L'Hourre qui se met au service des produits pour un résultat bluffant.
A savourer !