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Easy Turquie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Par : Golan Nasséri
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Grand Format
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  • Nombre de pages139
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.596 kg
  • Dimensions18,9 cm × 24,8 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-317-03583-8
  • EAN9782317035838
  • Date de parution23/02/2024
  • CollectionEasy
  • ÉditeurMango
  • PhotographeFabrice Veigas
  • StylisteDelphine Lebrun
  • IllustrateurSylvaine Beck

Résumé

A la croisées des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes, la cuisine turque est riche et diverse et bénéficie Légumes farcis (dolma), grillades (kebap), raviolis (manti), feuilletés (börek), plats de riz (pilav) et pâtisseries (baklava, lokum, et künefe).

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