Biographie de Patrick Sérog
Médecin nutritionniste, spécialiste de l'obésité, directeur scientifique de Dietecom, le plus important congrès de nutrition en France, Patrick Sérog est attaché à l'hôpital Bichat. Chez NiL éditions, il a déjà publié Les Kilos des ados (avec le docteur Jean-Michel Borys) et La Planète obèse (avec Philippe Froguel et Fabrice Papillon).