Diététique de la femme enceinte. Fertilité, grossesse, post-partum

Ce guide pratique s'adresse aux diététiciennes et aux professionnels de santé souhaitant optimiser l'accompagnement nutritionnel des femmes enceintes, de la préconception au post-partum. Comment ajuster l'alimentation pour soutenir la fertilité ? Quels sont les besoins spécifiques à chaque trimestre ? Comment prévenir les complications et accompagner les symptômes ? Ce livre apporte des réponses claires, fondées sur les dernières recommandations scientifiques et les pratiques de terrain.
Chaque étape de la maternité est abordée de façon détaillée : préconception et fertilité : amélioration du statut nutritionnel, repérage et réduction des facteurs de risque (alcool, tabac, mode de vie) ; grossesse : adaptations alimentaires, compléments nutritionnels, gestion des symptômes fréquents (nausées, reflux, fatigue...) ; situations à risque : accompagnement du diabète gestationnel, de l'hypertension, de l'obésité, des grossesses multiples ou pathologies associées ; post-partum : soutien à l'allaitement, récupération, équilibre alimentaire et reprise progressive de l'activité physique.
Pour une application concrète au quotidien, l'ouvrage propose : des menus types adaptés à chaque situation ; des tableaux récapitulatifs synthétiques pour retrouver rapidement les repères nutritionnels essentiels.