Desserts d'antan

Name: Desserts d'antan
Price: 20.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 9782915266948

Sonia Ezgulian

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Derrière de nombreux desserts, se cachent souvent une histoire d'amour, une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise.... Lire la suite

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Derrière de nombreux desserts, se cachent souvent une histoire d'amour, une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise. À l'instar des sœurs Tatin, qui oublièrent d'étaler la pâte dans le moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert. Retrouvons dans ce carnet tous les desserts qui ont marqué notre enfance.

Date de parution

30/09/2008
Editeur

Les cuisinières-Sobbollire
Collection

Cuisinières régionales
ISBN

978-2-915266-94-8
EAN

9782915266948
Présentation

Relié
Nb. de pages

78 pages
Poids

0.455 Kg
Dimensions

17,5 cm × 25,0 cm × 1,2 cm

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Plus de 60 recettes de plaisirs sucrés pour tous les goûts et toutes les occasions. Des desserts " maison " faciles à réaliser grâce à des conseils astucieux. Biscuits, tartes, gâteaux ... à préparer avec les ingrédients du placard. Un cahier manuscrit chargé d'émotions qui rassemble les desserts qui ont marqué des générations de gourmands.

Biographie de Sonia Ezgulian

Sonia Ezgulian est devenue cuisinière après dix ans de journalisme. Gourmande et passionnée, elle aime aussi se plonger dans ses carnets où elle note ses idées, ses croquis. Elle se consacre désormais à sa table d'hôte, ses cours de cuisine et aux ouvrages de notre collection gourmande.