Délicieuses pommes de terre à l'alsacienne

Name: Délicieuses pommes de terre à l'alsacienne
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Suzanne Roth
ISBN: 9782716504126

Suzanne Roth

Lise Herzog

(Illustrateur)

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Suzanne Roth - Délicieuses pommes de terre à l'alsacienne.

Dans ce livre de cuisine devenu un best-seller, Suzanne Roth propose 120 recettes alsaciennes à base de pommes de terre. Véritable tradition de la cuisine... Lire la suite

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Dans ce livre de cuisine devenu un best-seller, Suzanne Roth propose 120 recettes alsaciennes à base de pommes de terre. Véritable tradition de la cuisine régionale, succulente et facile à préparer, la pomme de terre est l'amie fidèle de la cuisinière. Prête, en toute saison, à se laisser couper en quatre, débiter en rondelles, tailler en frites ou en dés, écraser, farcir... On pourra la servir seule, avec une salade ou un fromage, en accompagnement des viandes et des légumes, quels que soient le repas, les convives et votre budget.

Date de parution

01/05/2008
Editeur

La Nuée bleue
ISBN

978-2-7165-0412-6
EAN

9782716504126
Présentation

Relié
Nb. de pages

175 pages
Poids

0.37 Kg
Dimensions

19,0 cm × 16,0 cm × 1,5 cm

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Biographie de Suzanne Roth

Pour Suzanne Roth, " la meilleure cuisine est celle de tous les jours ". Couronnée à plusieurs reprises meilleure gastronome d'Alsace par le jury du prestigieux club Prosper-Montagné, elle a publié de nombreux livres devenus de grands classiques, notamment Les petits gâteaux d'Alsace, Recettes de nos grands-mères d'Alsace et Le livre de cuisine des Alsaciennes. Suzanne Roth est chevalier du Mérite agricole.