Le livre de cuisine des Alsaciennes - 400 recettes pour tous les jours

Guy Untereiner

(Illustrateur)

Note moyenne 
Suzanne Roth - Le livre de cuisine des Alsaciennes - 400 recettes pour tous les jours.
Suzanne Roth est la cuisinière préférée des Alsaciennes. Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles... Lire la suite
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Résumé

Suzanne Roth est la cuisinière préférée des Alsaciennes. Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions françaises. Pour ce Kochbüech (livre de cuisine), elle a réuni 400 plats authentiques, connus et moins connus, en une réjouissante farandole d'entrées et de terrines, de viandes et de poissons, de confitures et de desserts. Fidèle à son habitude, Suzanne Roth s'adresse en toute simplicité à celles et à ceux, gourmets et gourmands, pour qui le bonheur passe aussi par les plaisirs de la table. Son Livre de cuisine des Alsaciennes, autant qu'une encyclopédie culinaire, est une véritable déclaration d'amour à l'Alsace.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7165-0663-2
  • EAN
    9782716506632
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    460 pages
  • Poids
    0.675 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 19,0 cm × 3,0 cm

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