De l'alcoolisme au savoir-boire

Name: De l'alcoolisme au savoir-boire
Price: 25.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Guy Caro
ISBN: 2-296-00805-4

Par : Guy Caro

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Nombre de pages271
PrésentationBroché
Poids0.275 kg

Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 1,9 cm
ISBN2-296-00805-4
EAN9782296008052
Date de parution01/04/2006
CollectionQuestions contemporaines
ÉditeurL'Harmattan

Résumé

Depuis l'antiquité et à travers le monde, les manières de boire des êtres humains ont toujours été d'une grande diversité. Les problèmes d'alcool et l'alcoolisme qui touchent certains d'entre eux sont complexes et parfois difficiles à comprendre et à soigner. Dans une approche novatrice, voici la " substantifique moelle " de 30 ans de travail sur un sujet controversé, conflictuel, entre la santé publique, la viticulture, l'éducation.
Bref, au cœur d'un éternel débat de société, un livre politique. Hors des sentiers battus. A boire et à manger ? A déguster et à discuter.