Dans les cuisines de l'histoire - Album

A la table des Lumières

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Résumé

Dans les cuisines de l'histoire. La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. A la table des lumières : de l'apparition de la pomme de terre dans l'alimentation aux famines comme ingrédient majeur de la Révolution, découvrez la cuisine du siècle des Lumières et invitez-vous aux tables de Madame de Pompadour et de Marie-Antoinette !

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/10/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8036-7065-9
  • EAN
    9782803670659
  • Format
    Album
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    110 pages
  • Poids
    0.675 Kg
  • Dimensions
    20,4 cm × 26,8 cm × 1,8 cm

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