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Cuisine créole

Par : Suzy Palatin
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  • Nombre de pages158
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.65 kg
  • Dimensions20,3 cm × 23,9 cm × 1,9 cm
  • ISBN978-2-01-627970-0
  • EAN9782016279700
  • Date de parution25/08/2021
  • CollectionFait maison
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeFrédéric Lucano
  • StylisteSonia Lucano

Résumé

Des acras de morue au bokit au poulet, en passant parle colombo de poisson, les gombos en sauce ou encore le blanc-manger à la coco ou la glace à la goyave, découvrez 70 recettes créoles traditionnelles pour un véritable voyage culinaire !