À ma table créole. Recettes iconiques des îles

Name: À ma table créole
Price: 35 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Suzy Palatin
ISBN: 978-2-01-720130-4

Par : Suzy Palatin

Formats :

Grand Format

35,00 €

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Nombre de pages288
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.444 kg
Dimensions20,2 cm × 27,9 cm × 33,0 cm
ISBN978-2-01-720130-4
EAN9782017201304
Date de parution19/10/2022
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeOlivier Buhagiar
StylisteGladys Palatin
StylisteAnne-Sophie Lhomme

Résumé

Embarquez pour un voyage culinaire et découvrez toute la richesse de la culture créole à travers 100 recettes emblématiques Des samossas au bokit à la chiquetaille de morue, en passant par la tarte aux oursins, les choux farcis ou encore le blanc-manger de mangue ou la glace à la coco, découvrez, cuisinez et savourez ces plats d'Outre-mer qui vous transporteront instantanément sur la plage de la Grande Anse ou au pied du piton de la Fournaise.
Conseils, anecdotes et fiches produits vous accompagneront tout au long de votre exploration, pour faire de cet ouvrage bien plus qu'un livre de recettes.