Coquille Saint-Jacques - Portraits & Recettes - Grand Format

Apolline Soëte

Laurent Chauvaud

(Préfacier)

Note moyenne 
Apolline Soëte - Coquille Saint-Jacques - Portraits & Recettes.
Du marin-pêcheur au restaurateur en passant par les amateurs en herbe ou bien éclairés, 25 personnalités nous livrent leur meilleure recette du produit... Lire la suite
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Résumé

Du marin-pêcheur au restaurateur en passant par les amateurs en herbe ou bien éclairés, 25 personnalités nous livrent leur meilleure recette du produit phare de la mer en Normandie et dans le Bessin. Points forts, mots-clés : Port-en-Bessin - Recettes - Portraits - 300 photographies - Cuisine - Pratique - Normandie

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/10/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8151-0660-3
  • EAN
    9782815106603
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    255 pages
  • Poids
    1.185 Kg
  • Dimensions
    21,4 cm × 27,4 cm × 1,9 cm

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