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Nouveauté

Contraste. Cuisine d'ici et d'ailleurs

Par : Jules Niang
Formats :
Poche
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E-book - Epub fixed layout
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  • Nombre de pages32
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.058 kg
  • Dimensions17,0 cm × 11,2 cm × 0,4 cm
  • ISBN979-10-401-2620-1
  • EAN9791040126201
  • Date de parution07/05/2026
  • CollectionMenu Menu
  • ÉditeurLa Martinière
  • ContributeurAgathe Masson
  • IllustrateurMaude Cucinotta

Résumé

MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Jules Niang, cuisinier - Une cuisine de contraste et de rencontre où les cultures dialoguent - Tisser des liens, du terroir lyonnais au continent africain - 8 recettes d'une rive à l'autre

A propos de Jules Niang

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