Connaissances technologiques de cuisine

Par : Jean-Philippe Vichard

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  • Nombre de pages101
  • PrésentationBroché
  • Poids0.18 kg
  • Dimensions16,9 cm × 24,7 cm × 0,6 cm
  • ISBN2-85708-172-3
  • EAN9782857081722
  • Date de parution01/04/1997
  • Collectionle programme en 100 pages
  • ÉditeurBPI (Editions)