Confitures & CIE

Par : Jody Vassallo

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  • Nombre de pages236
  • PrésentationBroché
  • Poids0.945 kg
  • Dimensions19,0 cm × 24,5 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-501-06410-1
  • EAN9782501064101
  • Date de parution21/04/2010
  • CollectionMon cours de cuisine
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeClive Bozzard-Hill

Résumé

Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.
Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.

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The Yogic Kitchen

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