Confitures & CIE (Broché)

Jody Vassallo

Clive Bozzard-Hill

(Photographe)

Marabout
Paru le : 21/04/2010

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Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a... > Lire la suite

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Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.

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Date de parution : 21/04/2010
Editeur : Marabout
Collection : Mon cours de cuisine
ISBN : 978-2-501-06410-1
EAN : 9782501064101
Présentation : Broché
Nb. de pages : 236 pages
Poids : 0.945 Kg
Dimensions : 19,0 cm × 24,5 cm × 2,0 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Jody Vassallo

Jody Vassalo est auteur depuis 12 ans. Sa passion pour la cuisine et les voyages l’a amenée à parcourir tous les continents. Elle est l’auteur de nombreux livres de cuisine asiatique chez Marabout.