Comprendre le rhum en 80 cuvées
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- Nombre de pages180
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.814 kg
- Dimensions21,2 cm × 25,8 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-01-946703-6
- EAN9782019467036
- Date de parution11/10/2023
- CollectionL'école Hachette du vin
- ÉditeurHachette Pratique
- PréfacierBaptiste Bochet
- Illustrateur Fortifem
Résumé
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail.
+ 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter
+ 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter
La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail.
+ 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter
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