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Cocottes et mijotés. Recettes réconfortantes qui mijotent, qui mijotent
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- Nombre de pages384
- PrésentationRelié
- Dimensions21,0 cm × 27,0 cm × 0,0 cm
- ISBN978-2-01-732202-3
- EAN9782017322023
- Date de parution17/09/2025
- CollectionCuisine
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
500 recettes pour partager des moments conviviaux et réconfortants. Des plats comme chez mamie pour retrouver le bon goût de la tradition (blanquette de veau, boeuf bourguignon, cassoulet, carbonade flamande, agneau de 7 heures, daube...) mais aussi des plats du monde (colombo, ramens, tagines, curry...) sans oublier de bonnes soupes-repas. Des plats à base de viande et de poisson mais aussi des plats veggies pour passer l'hiver tout en douceur.
500 recettes pour partager des moments conviviaux et réconfortants. Des plats comme chez mamie pour retrouver le bon goût de la tradition (blanquette de veau, boeuf bourguignon, cassoulet, carbonade flamande, agneau de 7 heures, daube...) mais aussi des plats du monde (colombo, ramens, tagines, curry...) sans oublier de bonnes soupes-repas. Des plats à base de viande et de poisson mais aussi des plats veggies pour passer l'hiver tout en douceur.
