Choux. 1 légume, 50 recettes

Par : Laurent Occelli

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Grand Format
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  • Nombre de pages120
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.278 kg
  • Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-8129-4022-4
  • EAN9782812940224
  • Date de parution11/09/2025
  • ÉditeurDe Borée
  • PhotographeJacques Tessier

Résumé

Les choux sont présents sur les étals une grande partie de l'année. Et selon les variétés, ils se prêtent à de nombreuses preparations. Imaginez des menus innovants sur la base d'une famille de légumes bénéfiques et polyvalents. De belles propositions gourmandes pour ceux qui souhaitent renouveler leurs menus ! Suivez ces recettes variées et vite prêtes, vous vous découvrirez des talents en vous faisant plaisir...
Les choux sont présents sur les étals une grande partie de l'année. Et selon les variétés, ils se prêtent à de nombreuses preparations. Imaginez des menus innovants sur la base d'une famille de légumes bénéfiques et polyvalents. De belles propositions gourmandes pour ceux qui souhaitent renouveler leurs menus ! Suivez ces recettes variées et vite prêtes, vous vous découvrirez des talents en vous faisant plaisir...

A propos de Laurent Occelli

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