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Choux. 1 légume, 50 recettes

Par : Laurent Occelli
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages120
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.278 kg
  • Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-8129-4022-4
  • EAN9782812940224
  • Date de parution11/09/2025
  • ÉditeurDe Borée
  • PhotographeJacques Tessier

Résumé

Les choux sont présents sur les étals une grande partie de l'année. Et selon les variétés, ils se prêtent à de nombreuses preparations. Imaginez des menus innovants sur la base d'une famille de légumes bénéfiques et polyvalents. De belles propositions gourmandes pour ceux qui souhaitent renouveler leurs menus ! Suivez ces recettes variées et vite prêtes, vous vous découvrirez des talents en vous faisant plaisir...