Casa Gerado. 50 pasos de la cocina contemporanea, édition bilingue Anglais-Espagnol
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- Nombre de pages256
- PrésentationBroché
- Dimensions24,0 cm × 32,0 cm × 0,0 cm
- ISBN978-84-7212-156-0
- EAN9788472121560
- Date de parution15/10/2015
- ÉditeurMontagud Editores
Résumé
El libro °Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contemporcinea" aûna en 50 hitos los cerca de 135 anos de Historia entre estas cuatro muros. Esos hitos, o esos pasos, pueden ser en torno a una materia prima, a un concepto, a una manera de entender la cocina o en la sala .. The book Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contempordnea (Casa Gerardo, 50 Steps of Contemporary Cuisine) brings together in 50 culinary milestones the almost 135 years of history that these four walls have witnessed.
These milestones, or steps, focus on an ingredient, a concept, a way of understanding cooking as well as dining.
These milestones, or steps, focus on an ingredient, a concept, a way of understanding cooking as well as dining.
El libro °Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contemporcinea" aûna en 50 hitos los cerca de 135 anos de Historia entre estas cuatro muros. Esos hitos, o esos pasos, pueden ser en torno a una materia prima, a un concepto, a una manera de entender la cocina o en la sala .. The book Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contempordnea (Casa Gerardo, 50 Steps of Contemporary Cuisine) brings together in 50 culinary milestones the almost 135 years of history that these four walls have witnessed.
These milestones, or steps, focus on an ingredient, a concept, a way of understanding cooking as well as dining.
These milestones, or steps, focus on an ingredient, a concept, a way of understanding cooking as well as dining.