Carnet de recettes d'Alsace
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- Nombre de pages126
- PrésentationRelié
- Poids0.23 kg
- Dimensions12,5 cm × 17,0 cm × 1,4 cm
- ISBN978-2-7373-5098-6
- EAN9782737350986
- Date de parution14/06/2010
- ÉditeurOuest-France
- IllustrateurPatricia Le Merdy
Résumé
Voici réunies dans ce carnet les recettes emblématiques de l'Alsace : salades, tourtes, choucroute, bäckeoffa, quenelles de foie, spätzle, kugelhopf, tartes, petits biscuits de fêtes... toutes transmises par Mamama (grand-mère en dialecte alsacien) pour notre plus grand bonheur !
Voici réunies dans ce carnet les recettes emblématiques de l'Alsace : salades, tourtes, choucroute, bäckeoffa, quenelles de foie, spätzle, kugelhopf, tartes, petits biscuits de fêtes... toutes transmises par Mamama (grand-mère en dialecte alsacien) pour notre plus grand bonheur !
