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- Nombre de pages222
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.96 kg
- Dimensions20,3 cm × 27,5 cm × 2,2 cm
- ISBN978-2-01-713825-9
- EAN9782017138259
- Date de parution10/11/2021
- ÉditeurHachette Pratique
- StylisteEmanuela Cino
- PhotographeAudrey Cosson
- PhotographeLaurent Grandadam
- IllustrateurElia Nectoux
Résumé
mais aussi des recettes inédites qu'Emmanuelle n'a jamais livrées. - Les recettes des restaurateurs de vos épisodes préférés : l'entrecôte et ses 3 sauces (La Java Bleue), le nougat glacé (Chez Erwan), les boulettes de mamie Georgette (Will's Deli)... - Des focus produits, des conseils et, surtout, un carnet d'adresses pour visiter la France autrement, et retrouver tous les restaurants filmés et bien d'autres encore ! Emmanuelle Jary : Après 10 ans d'ethnologie et 20 ans de journalisme, Emmanuelle Jary, qui entend défendre une certaine idée de la cuisine et de la restauration alliant plaisir, engagement et connaissance, lance en 2016, l'émission C'est meilleur quand c'est bon, un programme court disponible sur Youtube, Facebook, Instagram et le site dédié (www.
cestmeilleurquandcestbon. com).
mais aussi des recettes inédites qu'Emmanuelle n'a jamais livrées. - Les recettes des restaurateurs de vos épisodes préférés : l'entrecôte et ses 3 sauces (La Java Bleue), le nougat glacé (Chez Erwan), les boulettes de mamie Georgette (Will's Deli)... - Des focus produits, des conseils et, surtout, un carnet d'adresses pour visiter la France autrement, et retrouver tous les restaurants filmés et bien d'autres encore ! Emmanuelle Jary : Après 10 ans d'ethnologie et 20 ans de journalisme, Emmanuelle Jary, qui entend défendre une certaine idée de la cuisine et de la restauration alliant plaisir, engagement et connaissance, lance en 2016, l'émission C'est meilleur quand c'est bon, un programme court disponible sur Youtube, Facebook, Instagram et le site dédié (www.
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