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Street Food

Par : Jean-François Mallet
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages416
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids4.535 kg
  • Dimensions29,3 cm × 38,7 cm × 4,7 cm
  • ISBN978-2-01-135678-9
  • EAN9782011356789
  • Date de parution09/11/2016
  • ÉditeurHachette
  • PréfacierEmmanuelle Jary

Résumé

Un tour du monde de la street food en plus de 500 photographies prises dans la rue et sur le vif et 100 recettes détaillées dans un cahier en fin d'ouvrage. 15 ans de reportage photographique pour capter la quintessence de la cuisine de rue de l'Argentine au Vietnam en passant par le Mexique, le Maroc, la Chine, la Russie mais aussi l'Angleterre, l'Italie, la France, la Thaïlande et l'Inde. Un véritable coffee-table book pour les amateurs de photographies et de gastronomie.

A propos de Jean-François Mallet

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