Bouddha Bol. L'équilibre est dans le bol !

Par : Jean-Michel Cohen, Thomas Clouet
1 Coup de cœur
de nos libraires

Formats :

Grand Format
19,90 €
E-book - Epub fixed layout
13,99 €
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
  • Nombre de pages240
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids1 kg
  • Dimensions19,2 cm × 24,1 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-08-023391-2
  • EAN9782080233912
  • Date de parution21/10/2020
  • CollectionLes petits plaisirs sains
  • ÉditeurFlammarion
  • PhotographeLaurent Rouvrais
  • StylisteSarah Vasseghi

Résumé

Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l ? : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ? ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller vos petits déjeuners. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
Lors d'un séjour aux Etats-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l ? : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ? ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller vos petits déjeuners. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !

Avis libraires
Commentaires laissés par les libraires

1 Coup de cœur
de nos libraires
malgorzata g.— Decitre Ecully
5/5
“ Bouddha bol. ”
Connaissez-vous le bouddha bol? C'est simple et sain à la fois , plus complexe et plus original que la salade. Le bouddha bol marie des aliments chauds, froids, cuits ou crus. On y met ce que l'on aime...riz, lentilles quinoa.On ajoute les légumes en julienne (carottes, courgettes)et les légumes feuilles (mâche, roquette, pousses d'épinard). On n'oublie ni les noix ni les graines. Tout est permis! Effet couleur garanti. Un seul bol = un repas coloré, vitaminé et healthy.
Connaissez-vous le bouddha bol? C'est simple et sain à la fois , plus complexe et plus original que la salade. Le bouddha bol marie des aliments chauds, froids, cuits ou crus. On y met ce que l'on aime...riz, lentilles quinoa.On ajoute les légumes en julienne (carottes, courgettes)et les légumes feuilles (mâche, roquette, pousses d'épinard). On n'oublie ni les noix ni les graines. Tout est permis! Effet couleur garanti. Un seul bol = un repas coloré, vitaminé et healthy.

A propos de Jean-Michel Cohen

Découvrir l'auteur