Poissons & crustacés - Plats - Page 4 - Livres

Les huîtres

Marie-Hélène Rousic-Guervenou, Hélène Bescond

Poche

3,00 €

Du rocher à l'assiette : les algues à table

Michel Pelé

Grand Format

22,00 €

Le cri du poisson rouge. Anecdotes de poissons mis à toutes les sauces

Opticon Tessour

Grand Format

5,99 €

Pêcher, Cuisiner, tout un Art. Poissons, crustacés, algues, coquillages

Sarah Lembo, Christine Bossard, Corine Cornet

Grand Format

24,90 €

Recettes de Manu et de son équipage.... Poissons sauvages du lac Léman

Manu Torrent

Grand Format

28,00 €

La cuisine du bord de mer

Noëlle Noël-Lacour

Grand Format

8,00 €

Temps de cuisson. Fruits de mer, coquillages, crustacés

Paul Perrin

Poche

2,50 €

Petit traité de la sardine

Mireille Gayet

17,50 €

Saumon, je vous aime fumé, frais, cru, cuit, mi - cuit !

Mireille Gayet

10,00 €

Régalons - nous avec les huîtres et les moules

Noëlle Noël-Lacour

Grand Format

16,00 €

Fruits de mer, je vous aime... de tous les rivages !

Valérie Gaudant

10,00 €

Saumon frais ou fumé, tout est bon

Noëlle Noël-Lacour

16,00 €

Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime... à bras - le - corps

Olivier Gaudant, Line de Smet

10,00 €

Poissons bleus, je vous aime.... Maquereaux, sardines, harengs et anchois

Mireille Gayet

10,00 €

Le hareng de nos mers

Jacky Durand, Tony Lestienne

8,90 €

La perche du Léman

Pierre-Brice Lebrun

8,90 €

La truite. 70 recettes des régions et provinces

Roger Pruilhère

Grand Format

18,00 €

Du lac à l'assiette. Apprêter nos poissons

Cabédita

Grand Format

28,50 €

Huîtres, je vous aime...

Catherine Simon-Goulletquer

10,00 €

Les poissons. Gourmandises de nos lacs

Michel Vidoudez

12,50 €

Moules, je vous aime.... Même sans la frite

Mireille Gayet

10,00 €

Poissons je vous aime.... 65 poissons en 65 recettes à préparer à l'avance

Mireille Gayet, Valérie Gaudant, Nathalie Gaudant

10,00 €

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La cuisine de la brandade de morue. Ou 54 recettes pour l'accommoder

Maud Chaudron

18,00 €

La carpe de la Dombes en 60 recettes

Patrimoine de l'Ain

3,00 €

99 manières d'accommoder le poisson et les plats maigres

Carême Petit-Fils

12,50 €

L'encornet. Dix façons de le préparer

Patrick Cadour

Grand Format

10,00 €

Mémoire et cuisine des gens de mer. Parc naturel marin du golfe du Lion

Victoria Magenti

Grand Format

25,00 €

Cuisiner les huîtres

Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Poche

2,50 €

Cuisiner le poisson. Des découpes à la maturations à sec. Techniques & recettes

Josh Niland

Grand Format

29,90 €

Chipirons. 40 recettes d'encornets, supions, calamars & cie

Fabrice Idiart

Grand Format

9,90 €

Le grand livre de la cuisine de la mer

Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac, Domitille Langot, Isabel Lepage

Grand Format

19,00 €

Les moules de bouchot de la baie du Mont - Saint - Michel

Jean-François Delaunay

Grand Format

25,00 €

Les coquilles Saint - Jacques

Karine Bonnaves-Aguillaume

Poche

2,50 €

Les meilleures recettes à la sardine Connétable

Jean-François Mallet

5,90 €

Saveurs saumon. 80 Recettes du monde entier

Maguelonne Toussaint-Samat, Corrine Guth

25,00 €

Les meilleures recettes de coquillages

Raymonde Charlon

5,70 €