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Barbecue et autres recettes d'Afrique du Sud
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- Nombre de pages144
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.75 kg
- Dimensions21,0 cm × 28,0 cm × 1,0 cm
- ISBN979-10-94608-12-8
- EAN9791094608128
- Date de parution02/05/2022
- CollectionCuisine d'ici et d'ailleurs
- ÉditeurEditions Brigitte Eveno
Résumé
En Afrique du Sud, le barbecue, c'est tout un mode de vie ! Ce n'est pas seulement une façon de cuire les aliments, c'est un moment de retrouvailles entre amis et en famille. Chacun a sa recette secrète ! Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue : la maîtrise du feu, la cuisson directe ou indirecte, les bonnes marinades pour des viandes, des poissons et des légumes fondants et succulents ainsi que tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés.
A propos de Kobus Botha
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